摘要：
白癜风是一种常见的慢性色素脱失性疾病，其病因复杂，缺少黑色素细胞对皮肤、毛发和眼睛的色素形成功能受到抑制是其主要原因。治疗白癜风的方法有很多，其中饮食调理在治疗过程中
白癜风是一种常见的慢性色素脱失性疾病，其病因复杂，缺少黑色素细胞对皮肤、毛发和眼睛的色素形成功能受到抑制是其主要原因。治疗白癜风的方法有很多，其中饮食调理在治疗过程中也非常重要。肉类食品作为高蛋白质食品之一在饮食调理中扮演着重要作用。那么，白癜风患者多吃什么肉好呢？
首先，白癜风患者要遵循均衡饮食的原则，多吃鱼类和禽肉。鱼类、禽肉不但可以提供优质蛋白质等多种人体必需的营养素，而且脂肪含量较低，比红肉更加健康。患者可以选择鲑鱼、秋刀鱼、鸭肉、鸡肉等食品。
其次应该注意适当摄入含铁和维生素C的食物。白癜风患者由于黑色素细胞的异常，会导致皮肤对紫外线不敏感，因此可以适当增加维生素C和含铁食物的摄入。例如，含有大量维C的柑橘类、草莓、奇异果等水果以及绿色蔬菜如菠菜、芹菜等均可作为铁的来源食品。
最后，需要注意的是，白癜风患者要避免摄入过多的酒精及刺激性的食物。白癜风患者身体虚弱，消化系统也容易敏感，长期食用烧烤类、油炸类、辛辣刺激性食品及刺激性的饮料会影响身体健康，增加胃肠负担，进而延长病程或加重病情。
总之，白癜风患者饮食调理不能单纯地靠食疗来治疗，应结合药物治疗和光疗，严格控制饮食，多注意休息和锻炼，同时积极配合医生治疗，细心呵护自己的身体，才能早日康复。
